日本全国おみやげ・旨いもんMap(マップ)

日本全国の地方には、知名度は低いかもしれないけれど、本当に珍しくて、すっごくうまい特産品、名産品、郷土料理がいっぱい、たくさん隠されています。地元の人々にしてみれば、昔からあるものだからなーって、何とも思っていない品々が異なる土地の人間からしてみれば、珍しい、美味しい、大好物だーという展開も十分にあり得るのです。 そのような隠れた逸品をこのMap(マップ)から探してみてください。そして、ご…

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日光市(にっこうし)からのおみやげ;池田種苗店・黒須製餡所・北野谷商店『日光甘味プロジェクト』OTOMEあんみつ 栃木名産

日光甘味プロジェクトNikko Sweet Project コラボレーション(collaboration)とは、共同作業、共同の活動・合作といった意味合いですよね。今や「コラボ」だけで、日本語として十分に通用するほどになっています。たった一人ではできることは限られている。しかし、複数人が集い合って共同作業を行えば、もっと違った、もっと良いモノ・面白いモノができる可能性を秘めている。このポイ…

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洲本市本町(すもとしほんまち)からのおみやげ;御菓子処 長手長栄堂『あわじオレンジスティック 75g』淡路土産

あわじオレンジスティックAWAJI ORANGE STICK 当ブログの記事「洲本市・淡路市(すもとし・あわじし)の一部からのおみやげ;鳴門オレンジ農家の皆さん『鳴門オレンジ 8kg』...」では、絶滅の危機に瀕している「鳴門オレンジ」を頑なに生産する農家さんの現状をお伝えし、そして、別の記事「大阪・梅田にいるならココ行って!【阪急うめだ本店;47都道府県ふるさと味自慢 2015 12/0…

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岡崎市連尺通(おかざきしれんじゃくどおり)からのおみやげ;一隆堂『カステーラせんべい《国産しょうが》』愛知土産 ご進物 贈答品

当記事は、現地へ伺ったこともない筆者・旨いもん通信員Tennen-chanが、Googleマップ、ストリートビューを参考にして想像で、勝手に地元の様子をお伝えしております。事実と異なっていたり、現状と様子がかけ離れている場合は、コメント欄にてお知らせください。迅速に修正対応させていただきます。何卒宜しくお願いを申し上げます。 .☆~ カステーラせんべい《国産しょうが》Castella f…

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日光市土沢(にっこうしどさわ)からのおみやげ;北野谷商店『日光杉並木シリーズ』日光杉並木こんにゃく 日光杉並木しらたき 日光杉並木糸こんにゃく

お寒ぅございます。 って、なんだか例年よりまだまだ暖かいような気がしますが、おそらくこれから一気に寒くなると予想されるので、お寒ぅございます。と先駆けてご挨拶させて下さい。 寒くなったら、お鍋!おでん!美味しいよね。大根、たまご、牛すじなど様々な「おでんの具」がございますが、蒟こん蒻にゃくが「おでんの具」レギュラーの座から降ろされることは、絶対にあり得ません。蒟蒻は「おでんの具」…

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宮古市大通(みやこしおおどおり)からのおみやげ;佐々由(ささよし)『三陸産どんこ2~3人前』岩手土産 三陸名産 どんこ汁 エゾイソアイナメ

三陸地方(青森・岩手・宮城にかけての太平洋側)では、エゾイソアイナメを「どんこ」と呼ぶ。北海道・三陸周辺で、1年を通して漁獲されている魚だ。中でも一番美味しいのは、12月から翌年3月頃までの旬モノがずば抜けている。「どんこ」は、三陸の一般家庭で日頃から食べられているポピュラーな食材だと聞く。三陸のご家庭では、人気の食材「どんこ」をどのように調理しているのだろう。 イチ押しは、やはり…

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甲府市下曽根町(こうふししもそねちょう)からのおみやげ;かいや『あわびの煮貝(殻付・ワタ付)2粒入りセット』山梨土産 山梨特産品 お正月 おせち お祝い

新鮮なアワビを丸ごと煮上げたので、海の旨味が凝縮されてます。甲州伝統の薄口しょうゆの香り...価格:11,400円(税込、送料込)▲上の画像をクリックしていただくと「あったあった~オリジナルギフト~」の楽天市場ショップサイトが新しいタブで開きます。 もう年末ですね。 早いモノです。1年なんて、アッという間に過ぎていきます。クリスマスさえ、まだなのに何を気の早い話しをしてるんだ?と、訝しが…

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須崎市南古市町(すさきしみなみふるいちまち)からのおみやげ;丸宮 宮本商店『ニロギ丸干し 100g』高知土産 珍魚 酒の肴 おつまみ

パッと見、アマゾン川など生息している「ピラニア」? 冗談、冗談です。この魚は、日本周辺の近海で漁獲される「ヒイラギ(柊)」という魚です。瀬戸内海でも見かけることができます。「ヒイラギ」の中で、やや沖合に生息しているモノを「オキヒイラギ(沖柊)」と呼び分けたりもします。広範囲に生息しているものの、結構珍しい魚なのです。 ちなみに「ヒイラギ」の呼び名は、主に長崎で使われている呼称…

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日光にいるならココ行って!【日光市土沢(にっこうしどさわ);北野谷商店】栃木県 プロフェッショナル蒟蒻リスト 日光杉並木こんにゃく こんにゃくじゃーなる

「シャチョーくん近影」photo by こんにゃくじゃーなる 多才なる人物 シャチョーくんSHACHO KUN with many talents 今回は、シャチョーくんをご紹介しょう。 シャチョーくんは、実に多才、多趣味の人物である。CG(computer graphics;コンピュータグラフィックス)と呼ばれる技術を駆使して、実在し得ない画像・映像を生み出すことができ、エレクトリッ…

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八幡浜市保内町(やわたはましほないちょう)からのおみやげ;八水蒲鉾(はっすいかまぼこ)『けずり蒲鉾セット 化粧箱入 紅+白』四国名産 愛媛土産 虹の白波

愛媛県八幡浜市の特産品、かまぼこを乾燥させて削った「けずり蒲鉾」です。 「けずり蒲鉾」が発案されたのは、戦後まもなくのことだったと言われています。当時の保存技術では、練り物を製造したのち、日持ちさせることはとても難しいことでした。そのような時代において、長期間保存が可能な「けずり蒲鉾」は画期的な練物製品だったと思われます。にもかかわらず、大きく揺れ動く戦後動乱の中で「けずり蒲鉾」は…

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京都市上京区(きょうとしかみぎょうく)からのおみやげ;本田味噌本店『わんみそ汁 ありがとう 12個入』京都土産 お取り寄せ 贈答品 贈り物 ギフト

一汁一菜 主食となる白米もしくは玄米に、味噌汁などの汁物一品とおかずとなる惣菜一品、あとは漬物があるか無いか。極めて簡素な日本の献立原風景は「粗食」を貴ぶ、日本人の精神そのものです。 シンプルでありながら、栄養価の高い食事を、日本人は古くから大切にしてきました。今でこそ、外食でステーキ、焼肉、ハンバーグ、引いてはお寿司にラーメンと、ボリューム満点・カロリー億点の食事を摂っていますが本来、…

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八戸市鮫町(はちのへしさめまち)からのおみやげ;味の加久の屋『氷頭なます(ひずなます)』青森土産 八戸土産 郷土料理 正月祝膳

コリッコリッの食感!それもその筈「軟骨」だからね 「氷頭なます(ひずなます)」は、北海道及び青森県をはじめとする東北地方の、広い範囲で愛されている郷土料理です。鮭の頭部軟骨の薄切りを甘酢に漬込んで、調理された「氷頭なます」は、海鮮の風味をふんだんに包含した秀逸の一品なのです。酒の肴で楽しむお父さんだけでなく、お母さんやお子様の味覚もこれまで十分に満足させてまいりました。 「なます」と…

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洲本市・淡路市(すもとし・あわじし)の一部からのおみやげ;鳴門オレンジ農家の皆さん『鳴門オレンジ 8kg』兵庫土産 淡路島 特産品 名産品 幻のオレンジ

淡路島でのみ栽培される「幻のオレンジ」Orange of rare breed 「鳴門オレンジ(なるとオレンジ)」とは、兵庫県・淡路島のごく限られた地域でのみで、栽培されている蜜柑です。 戦前は「鳴門みかん」「鳴門柑なるとかん」などと呼ばれていました。「鳴門オレンジ」と呼ばれるようになったのは、戦後になってからのことです。「鳴門オレンジ」の歴史は古く、一説によると300年前に徳島藩の…

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鶴岡市錦町(つるおかしにしきまち)からのおみやげ;宇佐美煎餅店『からからせんべい 12ヶ入』山形土産 庄内名物

小さなお子様が大喜びしそうな、お土産探してきたよ。からからせんべいという山形・庄内名物の郷土菓子が、今回のお土産です! 黒砂糖・上白糖の、美味しい甘さが漂うせんべいの中には、な、なんと「おもちゃ」が入っているのだ。「おもちゃ」が入っていることを内緒にして、お子様に渡してみてください。一口食べて「おもちゃ」がポロン、コロコロと出てきたら... ワー!キャー! 必ず歓声が上がる…

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苫小牧市糸井(とまこまいしいとい)からのおみやげ;三星(みつぼし)『よいとまけ 2本入』北海道土産 苫小牧土産 ハスカップ スイーツ お取り寄せ

食べにくいスイーツDifficult to eat Suites 食べにくいスイーツ「よいとまけ」が大人気です。 「よいとまけ」とはロールカステラに、希少なハスカップを原料としたジャムを、やり過ぎじゃないの? と思ってしまうほど、たっぷりと塗まぶしたお菓子です。北海道・苫小牧では60年以上も前から、こよなく愛されてきたご当地スイーツなのです。もともとは1本そのままで、販売されていまし…

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